Dzisiaj zdrowa sałatka z kapusty, marchewki, cebulki i koperku. Wszyscy na pewno dobrze znają sałatkę coleslaw. Podawana jest nawet w restauracjach McDonald's. Jednak po co przepłacac. Lepiej zrobic coś samemu- taniej i zdrowiej, bo chociaż mamy pewnośc co jemy :):)
Składniki:
* 1/2 główki białej kapusty
* 2 marchewki
* 1 mała cebulka
* łyżka posiekanego koperku
* 1/2 łyżeczki soli
* 1/4 łyżeczki kwasku cytrynowego
* 1/4 łyżeczki cukru
* łyżka jogurtu naturalnego i łyżka majonezu
Przygotowanie:
Kapustę drobno poszatkować, posolić i posypać kwaskiem cytrynowym oraz cukrem, wymieszać, odstawić. Na tarce zetrzeć marchewkę, cebulkę posiekać, dodać do kapusty razem z koperkiem. Majonez wymieszać z jogurtem, dodać do kapusty. Wymieszać, spróbować i ewentualnie doprawić do smaku. Odstawić na 10-15 min, najlepiej w chłodne miejsce w celu "przegryzienia się" składników.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz